CHARDONNAY - GRAN RESERVA DE FAMILIA
Los vinos de la línea Reserva son elaborados con uvas de viñedos seleccionados que tienen un añejamiento de un año en barricas de roble francés y americanas.
VARIEDAD UVA
100% CHARDONNAY.
100% CHARDONNAY.
AROMAS
ES UNTUOSO, ENVOLVENTE, ELEGANTE, CON BUENA ACIDEZ Y UN FINAL PERSISTENTE Y ACARAMELADO.
ES UNTUOSO, ENVOLVENTE, ELEGANTE, CON BUENA ACIDEZ Y UN FINAL PERSISTENTE Y ACARAMELADO.
REGIÓN
TUPUNGATO 1050M SOBRE EL NIVEL DEL MAR. MENDOZA.
TUPUNGATO 1050M SOBRE EL NIVEL DEL MAR. MENDOZA.
PALADAR
OFRECE INTENSAS NOTAS DE FRUTAS MADURAS DE PULPA BLANCA, CÍTRICOS Y UN DEJO MARCADO DE VAINILLA Y DE MIEL.
OFRECE INTENSAS NOTAS DE FRUTAS MADURAS DE PULPA BLANCA, CÍTRICOS Y UN DEJO MARCADO DE VAINILLA Y DE MIEL.
CARACTERÍSTICAS VIÑEDO
SUELO ALUVIONAL. IRRIGACIÓN POR GOTEO.
SUELO ALUVIONAL. IRRIGACIÓN POR GOTEO.
CONTENIDO ALCOHÓLICO
14,70 % VOL (20° C).
14,70 % VOL (20° C).
CLIMA
CONTINENTAL. SECO. CON GRAN EXPOSICIÓN AL SOL, IDEAL PARA UNA BUENA MADURACIÓN.
CONTINENTAL. SECO. CON GRAN EXPOSICIÓN AL SOL, IDEAL PARA UNA BUENA MADURACIÓN.
TEMPERATURA SERVICIO
8 – 11° C.
8 – 11° C.
CULTIVO
POSICIÓN VERTICAL EN ESPALDEROS.
POSICIÓN VERTICAL EN ESPALDEROS.
MARIDAJE
DISFRÚTELO CON RISOTTO CON MARISCOS O PESCADOS ASADOS.
DISFRÚTELO CON RISOTTO CON MARISCOS O PESCADOS ASADOS.
DETALLES COSECHA
SEGUNDA QUINCENA DE FEBRERO. COSECHA MANUAL EN PEQUEÑAS CAJAS DE 20 KG., RENDIMIENTO 12 TON/HA.
SEGUNDA QUINCENA DE FEBRERO. COSECHA MANUAL EN PEQUEÑAS CAJAS DE 20 KG., RENDIMIENTO 12 TON/HA.
GUARDA
HASTA 6 AÑOS.
HASTA 6 AÑOS.
COLOR
SE MUESTRA CON UN COLOR AMARILLO PÁLIDO Y REFLEJOS DORADOS.
SE MUESTRA CON UN COLOR AMARILLO PÁLIDO Y REFLEJOS DORADOS.
